▓开心彩票平台官网官网▓赔率最高,提款速度最快。开心彩票平台官网专注彩票经营10余年,信誉口碑业界驰名;在我们开心彩票平台官网聊天室玩家每天可领取现金红包!我们[开心彩票平台官网]将给您提供一个安全/稳定/秒速的彩票平台!...

您所在的位置:首頁 > 公司新聞

蛋糕模具中的焦糖蘋果乳酪面包

焦糖,沖調飲料,在合適不過。焦糖蘋果揉進小麥粉中,經過高溫面包的風味層次感也變得更加豐富。


食材:

  高筋面粉165g低筋面粉40g,白砂糖27g,鹽3g,奶粉7g,耐高糖干酵母2.5g,全蛋液19g

冰水112g,黃油19g,焦糖蘋果20g

  步驟:

1.除黃油,焦糖蘋果以外的原料混和,揉均勻,再加入軟化的黃油,繼續揉均勻至面團表面光滑


2.加入焦糖蘋果(蘋果水份比較大,操作起來可能不大順手)焦糖蘋果蘋果100g白砂糖20g水10g砂糖加水煮至焦色放入蘋果翻炒出水份,冷藏


3.盒子內部涂油,面團滾圓,放在溫暖處進行基礎發酵。溫度28°,面團2倍大


4.把面團均分16份,排氣滾圓整齊碼放模具中,表面蓋保鮮膜進行最后發酵,面團發酵至原來兩倍大


5.將乳酪餡慢慢倒在面包之間的空隙里,再將剩余的倒在面包體上,然后用刮刀抹平。乳酪餡奶油奶酪150g白砂糖25g全蛋液38g黃油35g玉米淀粉10g蘋果40g奶油奶酪室溫軟化。加白砂糖,用打蛋器打均勻。加蛋液,用打蛋器攪打至奶酪和蛋液完全混和均勻。再加入軟化的黃油繼續打勻(注意黃油要軟化徹底,否則不會徹底混均勻,乳酪糊里有小黃油塊)。加入玉米淀粉,先用刮刀稍攪拌,再用打蛋器打勻。帶皮蘋果切小丁,放入乳酪糊中


6.蘋果片整齊擺放在表面,蘋果上撒砂糖,上下火175度40分鐘出爐


开心彩票平台官网 开心彩票注册链接 开心彩票网址 开心彩票最新官网 开心彩票平台注册 开心彩票登入网址 开心彩票官方网站 开心彩票注册链接 开心彩票注册平台 开心彩票线路导航 开心彩票最新网址 开心彩票注册链接 开心彩票网址 开心彩票最新官网 开心彩票平台注册 开心彩票登入网址